出遊的心

9/27 jenny珍妮第118天
..保持在準備出去玩的狀態!                E

 

 

09/28 麗雲

第一件禮物 今天是教師節耶, 以前教師節會放假 ,答謝老師的辛勞, 學生也藉此表達對老師的感謝 ,現在沒放假, 自己也不是學生了 ,常常就忘了教師節的日子, 今天我要來想念最難忘的老師, 遙寄上我最深的祝福 .

第二件禮物 老公說在網路上看大家貼的旅遊圖文, 讓人也很想出走 ,他規劃了屬於他自己一人的旅程 ,自己電話訂車 ,訂房 ,轉帳 ,規劃路線 ,很多事是他第一次自己做的 ,只要出走的心夠強 ,問題都會克服的 ,喜歡看他認真做事的樣子 ,提醒他注意行車安全, 他也刻意挑選了較安全的車種, 說要平安回來, 因為還想多享受幾年世上美好的事, 聽到他這樣說, 很感動 近年來的變動 ,多事, 讓他受困受苦了不少 ,還能發現世上的美好, 讓我安心不少 .

第三件禮物 "我是俊儒，我喜歡料理，當我料理的時候呢我感到開心，我很喜歡看到人們吃我料理時開心的表情。
平常的時候呢，我是一個農夫，我花最多的時間，和我的食材們相處，我明白他們生長的季節，也明白他們喜歡的環境。

有空的時候呢，我就到不同的地方、不同的廚房，用不同的食材料理食物給人們吃，只因為我開心，他們也開心。
我覺得一個好的廚師，他應該是一個最好的傳達者，他明白食物想要表達的，然後用他的方式傳達給吃他的人們知道。

我的夢想呢，就是做一個最好的傳達者，做食物與人們的橋樑，讓更多的人們、更多的小孩們知道真正食物的美好，不再吃化學調味、也不再吃過度加工的食品。這就是我的夢想。"

這是一位朋友的朋友, 要參加藍帶廚藝獎學金競賽的廚師農夫,
字裡行間表達出來的理念 ,竟然就是我夢想中, 即將啟程去完成的大業, 身為多年關在廚房中的廚師, 我已不知我所使用, 烹煮的食材 ,哪樣是可以大口, 安心吃下肚的 ,我渴望和食材相處, 親手栽種 ,觸摸 ,了解他們的食性 ,環境和季節 .
做一個自然與人們的橋樑, 向人述說大自然, 土地, 萬物的故事.