桃媽認識臺灣第360天 嘉義開心農場(六)

2016/02/23  桃媽認識臺灣第360天  嘉義開心農場(六)

    早餐後，我們啟程去農場，媽媽提著小桶子去採樹葡萄，鳥兒總是最知道好料的地方，還有昨夜的雨水，讓樹葡萄掉果很多，而我們進去溫室，姐姐採收櫛瓜，幫忙授粉，我去修剪小蕃茄的枝葉，看到好幾個很迷你的苦瓜，姐姐說天冷苦瓜長不大，在溫室比較沒有果螢叮咬的困擾。

    而逐日成熟的小蕃茄，要沿著蒂頭的第一結剪下，才能留下完美的蒂頭，辨別紅熟的色澤是第一關，採收時的動作要輕柔，不然很容易蒂頭就脫落了 ，一旁的大蕃茄，採收時，要剪得靠近蒂頭，澆水時若直接淋在果肉上，很容易造成蕃茄的水傷，還有蕃茄若垂地，也很容易腐爛，採收下來的蕃茄，不論大小，都還需小心擦拭過，才能交貨，媽媽和我邊擦，邊吃受損的小蕃茄，皮薄汁多又甜，很好吃呢！姐姐說摘下兩天後吃，會更好吃。

櫛瓜很厲害，從根部莖部節節往前延伸成長，我們幫忙修掉一些老葉和枯葉，因為它很會延伸成長，所以種在地上，蔓延開來會很佔空間，又容易踩踏到，採收時也不容易，姐姐試著用支架讓它攀高，但要注意葉片生長方向和果實的重量，避免壓迫到折損，照顧植物有很多細節，也有很多變化和方法可以運用調整，對喜歡實驗的人來說，很有得玩。

       媽媽指點，大頭菜可以覆土，讓它越長越大外，還能讓果肉好吃，不老化，農務經驗，就像騎腳踏車一樣，學會了，一輩子好像都忘不了了，活到老用到老。