桃媽認識台灣第十二天

2015/03/12   桃媽認識台灣第十二天

    山坡上果園裡的菜 非常爭氣的努力長大中 今天收成了好些菜 在整理打包中 看到白蘿蔔能有如此健壯的身形 讓理菜的人 都感到驕傲 他們不靠農藥 肥料的人為干涉 自己吸收陽光 空氣 水和土攘裡的養分 一點一點的長大 就像龍貓的祈雨舞一樣 一暝長一吋 農家惜物的傳統 可將蘿蔔葉製成雪裡紅 切片醃製入梅汁中 或切絲製成蘿蔔糕 一點都捨不得辜負了蘿蔔努力長大的用心

    採種進入第三代的巨無霸甜碗豆 在我第一次品嘗到時 為它的鮮脆 爽口感到驚艷 長得這麼大 還能如此脆甜 真的教人為它喝采 今天為它整理門面 希望能有好面相 在市集中肯定受到好評 

    屬於十字科的高麗花椰菜筍 是高麗菜和花椰菜的雜交 也是這陣子餐桌上的常客 農家太太得好手藝 讓我們百吃不膩 自然農法的蔬菜很奇妙 有時採收時看起來不是很鮮綠 但烹煮時翠綠的顏色會像魔術般的跑出來

    扭傷的腳 在今天終於有了好進展 聽到一聲好聲音 感覺筋骨鬆開多了 伸展的動作 緩慢努力的作 天冷筋骨較緊 但有活動有差 推拿師說明天再一天 應該就可以了 再加油努力中