桃媽認識台灣第六十八天

2015/05/07 桃媽認識台灣第六十八天

    陽光很早就爬起床了  農友夫妻也很早就上工  我在房內做完伸展運動  並乖乖塗上絲瓜水  乳液  隔離霜   防曬乳後  也著裝報到  早餐有自製百香果醬夾層的饅頭  和綜合穀粉燕麥片  農友家的碗都好巨大  一碗就飽足十分  體力充沛的上工  來到住家前面的龍鬚菜田  第一項任務 是學習採收龍鬚菜  以為枝條越細的越嫩  卻恰恰相反  邉採收要邊整理  去掉梗結  去掉第一段鬚條  去掉較大的葉片  還需邉將太長的枝條修掉  和農友夫妻協力  一起沿著菜窪  逐條採收  農友在一旁  不斷的鼓勵  誇讚和提點我  要如何採收的既有效率又漂亮   讓我學得非常開心又自信

    採收好的龍鬚菜  推入大型冷藏庫  轉身農友太太已將點心草仔粿  熱好給我們補充能量  然後轉換陣地  驅車去另一片菜園   採收因為連日雨水  而有些狀況的高麗菜  看到農友收割起的高麗菜  清脆多汁的葉片就很歡喜  想像他從種子這樣努力的層層包裹長大  歷經三個月的時間  長到這樣的成果  剛好有遊客來參訪  農友現剝了一顆高麗菜  請大家品嘗  第一次吃到剛離田的高麗菜  非常清甜  又有淡淡的芥末味  農友簡介了一些有機蔬菜的源由和過程  希望每一次都多播下一粒善種  期待它開花結果

    澎湖絲瓜的幼苗  躺在育苗盤上  等我們很久了  農友用鋤頭鬆土挖洞  我負責種下並覆蓋  看到一隻隻肥大的蚯蚓  我竟然已跳脫害怕  還覺得看到他們很開心  因為表示這裡的土壤  非常健康  所以對自己種下的每一個幼苗  都信心滿滿  有了蚯蚓的幫忙  他們可以生活得更好  另一頭已經開花結果的絲瓜  有些已經可以採收  為了幫助他們伸展  拉直  絲瓜頭部都吊了一個小石頭   也套了袋防止果實蠅的侵擾  一個早上我就體驗了三種蔬菜  時間過得非常充實

    農友太太清淡  家常的料理  在農務後顯得非常可口好吃  餐後我們趁睡意尚未襲來   趕緊上山  看看何謂天山嶺有機農場  生平第一次如此近距離的看和爬上中央山脈  峰峰相連到天邊  所以農友給他的農場取名天山嶺  山上的小屋  是我們午休的地方  躺在床上  聽著窗口傳來的風聲  和蟲鳴聲  很好入睡  在陽光高照的日正當頭  可以午睡  真是幸福到夢裡都偷笑了

    睡飽飽體力獲得補充  下午的重頭戲是幫敏豆苗和蕃茄苗除草  農友教我辨識並示範  要如何找出淹沒在野草中的幼苗  並鬆土覆蓋  再灑上有機肥料  看似無邊際的菜園  農友和我一步一腳印的一起做  並談天說地  讓人忘卻驕陽  也讓人忘卻腰痠

    辛勤工作的獎賞是  農友親自沖泡的自家咖啡豆  香濃順口  入口的咖啡香  滑入喉頭後  會再回甘  讓你欲罷不能  想要一飲而盡  鳳梨酥  瓜子  桃子  再來烏龍茶助興  這份獎賞配合屋前石頭桌椅  和滿園綠意  及天邊落下的日照  人生夫復何求阿