桃媽認識臺灣第327天 圭赉田園(十二)

2016/01/21  桃媽認識臺灣第327天  圭赉田園(十二)

    古坑是雲林縣面積最大的鄉鎮,主要作物就我所看到的,以柳橙,鳳梨,芭樂等果類為主,很少看到水稻田,蘇老師說這兒的土質,無法留住水,所以不適合種水稻,午餐我們較常外食,蘇老師帶我去了幾個不同的個性餐館,稍有設計裝潢的,價位都不輸台北,而西式化的飲食,處處反映在餐點上,很多的早午餐都是麵包,沙拉,肉品或菇類的組合,價位上比米飯類便宜,更受年輕族群的歡迎,而製作上少油煙又方便保存,餐館也很喜歡,但對喜歡吃米食的我來說,一個飯盒打開滿滿的配料,這其中製作的用心和料理手法,更讓我感動.

這家老闆很巧手,店裡很多布置和盆栽都是他親手打造.

夫妻倆共同經營外,老婆在隔壁又開了間精品服飾店

而這家有庭園造景的,餐點比較中式,米飯類和火鍋的套餐組合,給的份量都不少,擺盤也很用心,需要有較大的廚房和人手,才有辦法這樣供應,一旁還有民宿提供,現在是都要多元經營嗎?