專屬的回憶

11/23 jenny珍妮第174天
非常容易讓人上癮的歌手~         E


11/23 麗雲

第一件禮物  早晨的市場熱鬧滾滾, 最後倒數的選前假日, 幾乎候選人都卯足勁的拼了, 把能動員的人力都亮出來 ,在市場全力拉票, 將羊腸小徑擠得更加水洩不通 ,就算是要拜票, 都給了我擾民的觀感了 .
而對開店做生意的我們來說, 更是三天兩頭的被串門子 , 大老遠的看到候選人要進門 ,即要開始微笑 ,起身迎接, 趕在他們大舉入侵前 ,先在門口攔截 ,希望將擾民, 擾客的行為降到最低 ,沒有人想在吃頓飯時 ,被不知名的人握手寒暄 ,或是皮笑肉不笑的賣笑一下吧!

第二件禮物 晚上媽媽從山上下來 ,過來享用晚餐 ,喜歡吃涼麵的她 ,主動要求來一份 ,剛好有綠豆湯當飯後甜點, 母女倆一起慢慢享用 , 打開FB 和她分享大姐旅遊的照片, 她看的很是開心, 感覺自己有跟上些潮流, 沒有被遺忘.
心靈捕手電影片段中 ,曾提到對過世的妻子, 最懷念的竟是些生活中 ,芝麻蒜皮的小事, 但這些小事, 卻是只有他才知道的, 是專屬於他和妻子的回憶 .
很珍惜和媽媽的每一次獨處, 也許是泡湯 也許是吃飯, 或是短程的旅遊 ,總希望在這些平凡的活動中, 創造些專屬於我們兩的特殊之處, 例如泡湯時 ,我會幫她按摩肩頸頭部和雙腳 ,吃飯時,分享生活的趣聞 ,旅行時和她挽著手同行 ,用她的步調來前進 .
這些屬於我們兩人的私密活動 ,只有彼此 ,對媽媽對我而言, 都是很重要的 ,再忙也要給爸媽一個陪伴.

第三件禮物 下午來了位小帥哥, 日子過的飛快, 小帥哥從初識的小學已升至高中生了, 說是要來採訪我 ,以為和之前的大學生一樣, 是對經營親子餐廳的主題有興趣 , 但卻是對我的廚師職位有意思, 原來現在的高一生 ,就已經在作生涯規畫的探尋, 小帥哥將來也想從事廚師的工作 ,所以來了解一下工作歷程.
將我的第一次獻給他, 哈 !是第一次的廚師工作訪談 ,第一次如此認真的回想 ,自己走過的廚師道路 ,從被趕鴨子上架的接手大廚工作, 忐忑不安的食不下飯 ,雖然上過幾堂義大利麵醬汁調製的課程 ,但對市場大量採買的經驗不足 ,對肉類, 海鮮魚獲得挑選霧裡看花, 直到考取廚師執照後 ,才真正的對自己廚藝的肯定 ,多年來老客人的跟隨, 讓我更加堅定的掌廚 ,卻也在慣性中再度迷失了自己, 給了自己再次的挑戰, 端出假日自助式的餐點組合 ,讓菜色多了更多的變化和選擇 ,也才又找回烹煮的熱情 .
但熱情卻抵不過, 食品安全風暴的侵襲 ,讓我又再度陷入了無力感 ,想要找尋食物的上游, 找尋食物的生長故鄉 ,找尋土地的力量, 找尋阿嬤的私房菜, 再度的整裝出發, 為了捍衛偉大的廚師工作出發.