桃媽認識台灣七十天
2015/05/09 桃媽認識台灣七十天
大清早天未明就起床著裝 時間是清晨的4:00 和農友一起將冷藏庫內的菜色 一一疊上貨車 要如何有效率又不浪費一點空間的堆疊 也是需要動腦筋的事 農友說菜色多時 整車疊滿兩三層 今天算是少的 車程不算短 臨行前要再確認有無遺漏的 路上的車流好冷清 但因有水蜜桃在車上 車速不能太快 怕碰撞 高速公路上的日出朝陽 開始露臉來 有多少年不曾如此目睹朝陽 咬著飯團吸著豆漿 在抵達前 要先將自己餵飽 才有體力引接嶄新的一天
到達中興大學是5:52 校園內早已生氣蓬勃 陽光灑落在樹梢 林道 到處都可看到晨起運動的人 和農友一起卸貨 我們是第一個到達現場的人 農友喜歡提早到達 不塞車又可以在車上小瞇一會兒 恢復體力 我則是選擇加入 林蔭內運動的人們
每次走在大學校園 都好生羨慕校園內的學生 可以如此徜徉在這樣廣闊的校園 擦身而過的自行車 揮汗在慢跑的人群 隨著音樂在起舞的人群 美好的時間就該浪費在這樣的晨光中 很高興自己今天有幸 享受這樣的晨光空氣
陸續出現的車流和人群 有些是小農攤商 有些是準備採購的人群 大家陸續卸貨後 開始搬運帳篷支架 而等待消費的人 也開始用購物袋在排隊 這個有機市集經營了九年 受到高度肯定 很多大學和日本團體都來參訪 在台灣也算是出了名的市集 校園的來客停車格 已經從80格增加到100格 帶來聚集的人群 所以有經驗的婆婆媽媽們 在攤商還沒擺設好 就已經殺進來搜括了 我們帶去的芭蕉 青花菜筍 幾乎是秒殺的 她們自己挑選裝袋 然後結帳 毫不遲疑 晚到的人 連影子都沒機會看到
第二暢銷的是水蜜桃 除了預定保留的盒數 其他是只要上桌擺放出來 有詢問有鼓吹 就快速出清 想要考慮的人回頭就沒機會了 也許是因為母親節送禮的需求 大家的詢問度都很高 還好有假日志工來幫忙 全家動員一起來助陣 結帳包裝介紹 俐落快速 轉身看看其他攤位 人氣也都強強滾 識貨的人真的是大包小包的搶購 有集點換九折貴賓卡的活動 看大家人手一袋環保袋 我們雖然位置較後面 但因老客人回鍋率很高 還是帶來人潮 來消費的客層幾乎都是認同有機產品的 所以接受度高 只要菜色喜歡 幾乎都是採購一周的量 老公陪老婆 小孩陪媽媽 阿公陪阿嬤 更多的是全家動員的 服務台播放的音樂 更加聚集了人潮 也炒熱了氣氛
將近三十幾攤的貨色 大多是自己栽種的蔬菜 根莖類 水果 僅有少數的有機茶葉 純釀醬油 菌菇類等 每攤都有自己的粉絲顧客 算是一個成功經營的市集 而這些有機小農 共同分攤場地費 一起架設帳棚 定期召開會議 舉辦旅遊行程等 讓大家更有向心力和參與力 同業結盟將市場做大
大清早天未明就起床著裝 時間是清晨的4:00 和農友一起將冷藏庫內的菜色 一一疊上貨車 要如何有效率又不浪費一點空間的堆疊 也是需要動腦筋的事 農友說菜色多時 整車疊滿兩三層 今天算是少的 車程不算短 臨行前要再確認有無遺漏的 路上的車流好冷清 但因有水蜜桃在車上 車速不能太快 怕碰撞 高速公路上的日出朝陽 開始露臉來 有多少年不曾如此目睹朝陽 咬著飯團吸著豆漿 在抵達前 要先將自己餵飽 才有體力引接嶄新的一天
到達中興大學是5:52 校園內早已生氣蓬勃 陽光灑落在樹梢 林道 到處都可看到晨起運動的人 和農友一起卸貨 我們是第一個到達現場的人 農友喜歡提早到達 不塞車又可以在車上小瞇一會兒 恢復體力 我則是選擇加入 林蔭內運動的人們
每次走在大學校園 都好生羨慕校園內的學生 可以如此徜徉在這樣廣闊的校園 擦身而過的自行車 揮汗在慢跑的人群 隨著音樂在起舞的人群 美好的時間就該浪費在這樣的晨光中 很高興自己今天有幸 享受這樣的晨光空氣
陸續出現的車流和人群 有些是小農攤商 有些是準備採購的人群 大家陸續卸貨後 開始搬運帳篷支架 而等待消費的人 也開始用購物袋在排隊 這個有機市集經營了九年 受到高度肯定 很多大學和日本團體都來參訪 在台灣也算是出了名的市集 校園的來客停車格 已經從80格增加到100格 帶來聚集的人群 所以有經驗的婆婆媽媽們 在攤商還沒擺設好 就已經殺進來搜括了 我們帶去的芭蕉 青花菜筍 幾乎是秒殺的 她們自己挑選裝袋 然後結帳 毫不遲疑 晚到的人 連影子都沒機會看到
第二暢銷的是水蜜桃 除了預定保留的盒數 其他是只要上桌擺放出來 有詢問有鼓吹 就快速出清 想要考慮的人回頭就沒機會了 也許是因為母親節送禮的需求 大家的詢問度都很高 還好有假日志工來幫忙 全家動員一起來助陣 結帳包裝介紹 俐落快速 轉身看看其他攤位 人氣也都強強滾 識貨的人真的是大包小包的搶購 有集點換九折貴賓卡的活動 看大家人手一袋環保袋 我們雖然位置較後面 但因老客人回鍋率很高 還是帶來人潮 來消費的客層幾乎都是認同有機產品的 所以接受度高 只要菜色喜歡 幾乎都是採購一周的量 老公陪老婆 小孩陪媽媽 阿公陪阿嬤 更多的是全家動員的 服務台播放的音樂 更加聚集了人潮 也炒熱了氣氛
將近三十幾攤的貨色 大多是自己栽種的蔬菜 根莖類 水果 僅有少數的有機茶葉 純釀醬油 菌菇類等 每攤都有自己的粉絲顧客 算是一個成功經營的市集 而這些有機小農 共同分攤場地費 一起架設帳棚 定期召開會議 舉辦旅遊行程等 讓大家更有向心力和參與力 同業結盟將市場做大














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