桃媽認識臺灣第276天 靈性部落(十)

2015/12/01  桃媽認識臺灣第276天  靈性部落(十)

    來到這兒，吃到一種新蔬食，名叫豆薯也稱涼薯，是可以降血壓的好食材，料理上涼拌，煮湯，炒蛋或煮薑汁紅棗甜湯，另外一種方法，聽說生食沾優格是絕佳的吃法，吃起來的口感很像馬玲薯和大頭菜的綜合版，但比較有甜度和多汁，今天試的作法是涼拌，加入蒜末，香菜，麻油，鹽，胡椒和糯米醋，靜置冷藏後，就會有溫順開胃的好味道。

    大葉欖仁的秋紅落葉很美，幾乎每天都漂落滿地，將它們收集起來，成了菜園最好的覆蓋物，用在廚餘堆肥也很適合，在這兒學習認識到好多的植物，原來到處可見的銀合歡是外來種，根部會分泌含羞草素，俱有毒性，因此會造成其他植物的排他性，銀合歡就可以大擧進攻，而它滿樹高掛的豆莢，就是最佳的灑種工具，根部強健的抓地力，又耐貧脊，幾乎無天敵，唯有動物的嘴能剋它，雖含豐富蛋白質，可當飼料，但有毒性，仍有爭議，而小葉欖仁的樹形非常美麗，想找尋它們的種子，植物的種子各有巧妙，是大自然的奧妙奇蹟。

    下午收到的經幡，我們將它掛在樹上，棚架上，還拉到步道裡，旗幟上的大自在，綠度母，觀音等梵文經文，懸掛起來就讓人很安心，而頂樓背山面海的空曠處，拉上經幡，隨風飛揚，配合滿天的日月星河雲海，讓人彷彿來到了西藏尼泊爾，聽到經文的唱誦般。