桃媽的心世界 從產地到餐桌的能量

2016/07/09  桃媽的心世界   從產地到餐桌的能量

    來到田裡學習,有了兩周的時間,經歷了撲倒田埂和被紅火蟻舌吻的戲碼,也算是拿到入門票,正式和這塊土地報到,環島了一年學習農務,其實很多作物都沒有從頭到尾接觸完整,所以還是會不時鬧笑話,像是除草時將山藥葉當雜草除了,或是不認識樹薯的樣子,也不知道九層塔若開花了,就不會再長葉子,植物是活的,又會因為不同的農夫農法和土攘氣候,更有不同的作法,要學習的事真的還好多好多.
  
    第一次撥了玉米的種,陰乾留種的玉米,顆顆飽滿.

    這新鮮撥下的種子,不用先經過催芽的動作,就可以直接播種了.

        除過草整好地,就準備種下,這兩位大姐,是一起共耕的夥伴,她們對於作物也是抱持著喜悅感恩的心情,而且謙卑的學習著,我好喜歡這樣的農婦打扮,那是一種草根性,一種願意彎下腰來與萬物共生的心.

    單是玉米的種法,就用了兩種,開溝播種覆土,和直接挖洞播種覆土的.

    小小的一顆種子,卻有無窮的能量,可以開花結果,餵養萬物.

    颱風掃過的隔天,有一小區的水稻呈現半撲倒的狀況.

    其他的水稻屹立不搖,幸好颱風沒來,真怕他們成了啞彈.

    巡視了一圈,捨不得離去,躺在田埂上,看著滿天烏雲,也讓自己的高度和水稻一樣,去感受空氣中的濕度,水田裡的味道,好多的鳥兒在水稻間飛躍,來自四面八方的蟲鳴鳥叫,原來這是水稻眼中的世界.

    謝謝你們

    幫忙除草,然後分享收成,帶回田裡的九層塔,地瓜葉和川七.

    終於餐桌上的食物,有了將近八成是來自田裡的作物,簡單的九層塔炒蛋,些許的醬油膏調味,掩蓋不了九層塔濃郁的香氣,它屬性溫和,有醒腦作用,而地瓜葉適應力強,生命能量強,是平民的人蔘啊! 走到這一步,能開始吃到來自田裡的菜,讓身體除了勞動接收地氣外,還能真真實實的吃下這些強健的能量,真好啊~