桃媽認識台灣第四十二天

2015/04/11  桃媽認識台灣第四十二天

    傾盆大雨的市區 但在山上果園 卻見識到像水墨畫般的雲霧 有了雲霧得分層 山的層次更加鮮明 連續的陰雨天 螢火蟲的蹤影 開始聚集和出現 會在不經意的地方 帶給你驚喜 就像雲霧一樣 忽隱忽現

    市集沒有因為大雨而暫停 大家依舊依約前往擺攤 農友太太準備了些許青梅 給報名的人現場DIY  先請大家將灑了粗鹽的青梅 用力的搓揉 為了讓青梅得苦澀味釋出 再用木槌敲破 然後靜置一小時後 清水洗淨 ㄧ比ㄧ的糖量 分三次熬煮 每次三分之一的糖量和淹過青梅的水煮融 放涼後加入青梅 置於冰箱兩天 再重覆做法兩次 最後放入密封罐中 半年後可食用 搓揉青梅時 很適合親子同做 孩子們非常喜歡搥打青梅的過程 

    因為落雨 來客不多 反倒合樸農友的互相光顧 熱鬧許多 和另兩位志工一起參加市集 又遇到之前的志工妹妹 大家得熱絡交流 讓濕冷得市集 倍感溫暖

    青蛙 蟾蜍一起出門來探險 有雨水的地方 他們開心的同遊 看到無比巨大的蟾蜍 驚嚇得直想逃跑 而小青娃貼牆而站 淡定的隱藏