桃媽認識台灣之旅: 桃媽認識台灣第七十一天

2015/05/10 桃媽認識台灣第七十一天

過了12年在爐火前的母親節為了別人的歡慶而張羅今年的母親節我和農友再度出發去中興大學的市集換了不同地點來的有機小農攤商也不同沒有昨日的攤位多很多採購的人潮在昨日也大部分消費了又因母親節節日外出買氣很弱但攤商間的間距很近讓我更清楚的看到大家販售的產品和銷售技巧大部分都是自家的蔬菜就要個憑本事來行銷了

很多農家都會發展加工品如蔬果酵素紅心芭樂汁可燉煮雞湯的土橄欖泡茶用的土芭樂葉香料用途的肉桂葉還有香蕉和糖熬製的香蕉果醬黑木耳露及豆類製品豆漿味増豆乾及米製品的餅乾等好些顧客和我一樣喜歡到市集來尋寶看看有無新鮮貨每個農家又要耕種採收販售加工宅配個個十八般武藝樣樣俱全阿聽她們訴說產品的營養元素栽種海拔位置採收方法和加工過程等會更加敬佩他們的精神和毅力就像昨天一位醫師來採購時說的對他們倏然起敬因為他們用全心在幫我們照護土地生產安心健康的食材值得大家的尊敬
這個市集帳篷和桌子是中興大學的學生搭建的還請了學校的教授來開講今天主講土壤的判別和改善方法教授利用投影片搭配簡單易懂的話來解說農友讓我去旁聽上了很充實和受用的一堂課了解土攘的排水性如何判別和改善會後還請現場觀眾隨機抽取出參加市集的一家農場產品來進行農藥檢測讓消費者買得更安心而教授也說了檢測出來的結果不是最重要的因為農藥的種類太多無法全部檢測出來種植的過程才是重點所以選擇值得信賴的農友才是最重要的

因為農友的太太要進行骨刺的手術所以昨晚在外地的孩子就陸續回來幫媽媽慶祝母親節並陪伴媽媽就醫農友和太太的感情是我這幾天來最感動的地方我們在菜園時農友常常想到太太在市集販售時工作人員送的康乃馨農友也很貼心的裝水小心呵護的送回家給老婆而兩人有意見時一人叨念另一人也不會回嘴理性的溝通農友會幫太太按摩紓緩不適太太即使不適也會為我們準備熱騰騰的飯菜和點心我看到他們的鶼鰈情深和相敬如賓很讓我感動而孩子之間的感情也是如此的溫暖和熱絡身教真的比千言萬語有用太多了