桃媽認識台灣第120天 中區秀明農法班聚會

2015/06/28  桃媽認識台灣第120天 中區秀明農法班聚會

    趕搭清晨5:25的火車  意味4:00就要起床著裝  幸好只要搭到台中火車站  便可搭朋友的便車到竹山  今天要到一位農友的田地參觀和聚會  出席的人數超過預估  大家來自四方  有遠從台北 屏東 彰化 埔里來的  大多是上過秀明自然農法課程的學員  帶著家眷來出席  老師和主場的農友  先帶大家去參觀果樹園區和水稻區  在大片草地的覆蓋下  陸續看到香蕉  木瓜和鳳梨  大家好奇的是  為什麼鳳梨要套上稻草桿  原來是怕鳳梨曬暈了頭  幫它穿衣服  和一旁鄰田的鳳梨用各色紙板覆蓋比起來  自然美觀又環保的多

竹山地區 來自濁水溪的水源

向桌子一樣平整的八卦山脈

一旁慣行農法 用塑膠布覆蓋菜畦 避免雜草叢生 香蕉樹旁插了黑色竹竿

被矮化過的木瓜樹 

沒有雜草 整齊劃一 大量種植的茄子 

竹竿架高 茄子不落地 較不會腐爛

農友的自然田 鳳梨被雜草包圍

香蕉 木瓜樹長在大片草皮上

穿上稻桿抗曬的鳳梨

慣行農法的鳳梨 利用彩色硬紙覆蓋

農友分享自家的果園

    水稻最重要的是進水和排水的控制  同一區的稻穗  就因地勢高低  水位的不同  出現了不一樣的結果  但福壽螺的危害  在這塊田裡卻很少見  原來是有鳥兒來幫忙  益蟲害蟲常是一線之隔  菜園裡多元化的種植  看到茄子  絲瓜  秋葵  醜豆  蒲瓜  玉米  芋頭等作物  老師建議絲瓜類  最好種在水源邊  因為它們喜歡喝水  水稻田和菜園的距離不短  和住家的距離更遠  菜園需要天天巡田照顧   無法分身  對於灌溉和收成的時機  都會打折扣  今年特別高溫  若沒有野草的幫忙留住水份  會乾涸得更快吧  種植的路上  總是有新發現和可以實驗比較的地方  連枝架  網罩適合什麼樣的作物  都有它的學問在裡面

老師指導育苗區要靠近水源的重要性

灌溉水源進口處 水量排放的控制 十分重要

以人力手工插秧的稻田 兩旁的稻穗因為通風 長的較好

地勢較高的地區 水留不住 稻穗生長較慢也較稀疏

後段水量充足 稻穗飽滿 分支也多

倒映在水田中的天空

僅存不多的福壽螺

來自濁水溪的水源入口  泥沙淤積較多

水源閘道出口

多元種植的菜園 大家在咸豐草堆中找紅蘿蔔

    午餐是大家一人帶一道菜來分享  人多熱鬧又快速  很多涼拌有風味的小菜出籠  洋蔥和芒果的融合  最叫大家讚揚  洛神花和嫩薑的搭配  也是意外的清爽  小黃瓜和蒜瓣醬汁的醃製  開胃滿分  細火慢工的滷豆干  加上自然米的糙米  營養又飽足  綠豆紅豆甜湯外  還有芒果青撞奶的絕配  另外手工搓製的粉圓刨冰  大人小孩都愛  果園現摘的鳳梨  馬上造成預購潮  切塊的愛文芒果  嬌小的土芒果  葡萄  荔枝等  沒有葷食  卻沒有人會覺得不滿足的  口口吃得開心又飽足  飯後還有現場的南管演奏表演  10種不同的樂器和泉州語調的唱腔  在廟前的聚會  大家分得神明的福氣  可以聆聽樂曲

準備午餐中

向廟方借用前庭聚會

南管現場演奏

年紀小小的妹妹也加入演出

    因為是很多不同時期的班級學員參加  所以透過自我介紹來認識外  也了解大家耕種的作物和進展  並且互相加油打氣  老師也適時為大家解惑  也有消費者的心聲傳遞出來  會後大家將自家的作物  拿出來交易  這樣的聚會  兩個月一次  可以凝聚大家對自然農法的向心力外  也是很好的作物交流時機  有幸參加讓自己聽到更多  農友的困境和心聲
    謝謝先生的等待和陪伴我用餐  飯後的河堤散步  暑氣仍未完全消散  依舊熱氣襲人

一鍋三吃的花雕雞