桃媽認識台灣第七天

2015/03/07   桃媽認識台灣第七天

    山區的氣候多變 早晚溫差大 晨起和黃昏霧來報到 待太陽露臉 有陽光直射的地方 會溫暖也會有小灼熱 但樹蔭下卻又會覺得有涼意 外套常常要隨身攜帶 
    喜歡長在路兩旁的車前草 像是舖在小徑上的地毯 呈現扁平四散的生長狀態 也不怕你來踩 今天遇見的小野花 五片白色花形 遠看像似繁星點點 而緊鄰一旁生長的紫色小花 沒有如此繁花盛開的景象 但一簇一簇的也煞似好看 小粉蝶被吸引來採蜜 有種置身花園庭院的滿足感

    最近蘿蔔收成較多 農友太太張羅著準備做蘿蔔糕 自家的蘿蔔使用了兩種品種 要求將皮刷洗乾淨 刨下來的皮 用果汁機絞碎後 和刨成絲的果肉一起悶煮 再加入白米和糙米磨成的米水 些許的海鹽和自煮糖水攪拌均勻 最後加入地瓜粉調成的水 全部豁勻後 倒入容器中 送入古早灶起的爐火上蒸煮 

    因為有些分量 所以動員了多人來幫忙 農家的孩子休假也上山來 分攤著刷洗蘿蔔和刨絲的工作 小妹妹非常樂在勞動中 會自己找樂趣 我和她分享紅白蘿蔔和牛蒡 找女朋友的故事 她也能接下去後續的發展 媽媽將爐灶起火的任務交給她 興奮的跳躍著過去找材火 看她擺放枝條的架式 知道是老手 而起火不順時 會自己想辦法調整 將木頭劈開 較易點燃 一個人顧著爐火好久 也不以為苦 還說要將剩下的炭火 用來烤東西 在她身上 我看到探尋 自得其樂 解決問題的特質 是位讓人歡喜的孩子

    廚房中忙碌一整個下午的 農家太太 巧手的揉麵團 製作鮮奶饅頭 紅豆包子外 還煮了自家很受好評的 傳說中的芋頭甜湯 讓下午茶在咬下剛出爐的紅豆包 和綿密充滿芋香的甜湯中 幸福的心都笑了

    農家有兩位老人家 阿伯行動上雖有些不便 但耳聰目明 非常有趣 常常妙語如珠的惹人發笑 我很喜歡和他聊天 因為他的笑臉 總讓我想起爸爸 出門在外 特別想家人 爸爸也總是這樣慈祥的聽我說話 
    阿伯常常在農家內外散步走動 我陪他走了一小段路 他感嘆人老了 變笨了 行動不便可憐阿 我說在台北的老人比較可憐 沒地方可以走 空氣品質又不好 孩子成天上班 只有外傭陪伴公園曬太陽 但外傭都忙著聊天 放他們獨坐輪椅上 這是我最不想讓父母面對的景況 希望自己有能力陪伴他們