桃媽認識台灣之旅: 桃媽認識台灣第七十四天

2015/05/13 桃媽認識台灣第七十四天

原定說好要來的志工沒有來報到造成農友些許的困擾因為名額滿而婉拒了別人卻又上演失蹤記電話也不接讓真正需要幫手時沒了足夠的人手農友和我一起除草提高效率外也希望能多搶些時間芋頭山藥還等著栽種呢

午後的大雨沒能下田農友帶我去訪友還帶了啤酒花生米一起去串門同樣是務農的夫妻年紀輕輕就當阿公阿嬤了在幫忙帶孫子外還摘種了一大片的大黃瓜及開戰車上山運送水泥小孫女非常的可愛聽到音樂就會擺動雙肩跳起舞來才一歲四個月精力旺盛非常活潑可人陸續又來了其他的農友大家邊喝酒嗑花生外還享用到農家自醃的梅子情人果沒有台北的甜但多了份清香和梅子的酸最特別的是甜桃加了鹽梅子粉外還將打碎的蒜頭一起拌入吃起來除了桃子的甜味外多了蒜頭的香氣剛開始會覺得突兀但吃進嘴裡卻有了不同層次的味道讓人驚艷外會想一吃再吃上次在農友家農友太太也是將李子和蒜頭醃在一起非常特別的吃法但能夠殺菌和多了份辛辣味改變了只有酸甜的印象

農友間的串門聚會我是第一次參加聽他們分享農務的心得感想和問題也可以多理解站在第一線的農友所面臨最現實的問題大家都想有好收成又希望吃的健康賣得好價錢農友鼓勵他們改走有機的路線造福人群又可解救地球農友的務農經驗從國小四年級開始有了近56年的經驗很受到其他農友的尊重和認同散場後大家相約去看大黃瓜菜園這對農友夫妻非常用心的照護將大黃瓜顧的葉片油亮花朵嬌豔每棵植株幾乎都可以有至少六條的產量而周遭的土地一點也不浪費的遍植各種蔬菜薑蔥辣椒芋頭空心菜茄子佛手瓜等足夠自給自足食用