桃媽認識臺灣第180天 吉拉卡樣 假日廚房(四十六)

2015/08/27  桃媽認識臺灣第180天  吉拉卡樣 假日廚房(四十六)

    中元普渡要到了  部落裡沒什麼普渡的味道  但和阿姨去到鳳林鎮上時  幾乎每個攤位都好熱鬧  部落裡的婦女  也很多人去採買  大家碰到一塊兒就開心的聊天  分享檳榔  好不熱鬧喔

最喜歡箭瑛橋上看去的中央山脈

    再補買了些材料  昨天完成的芋頭丸子  數量不夠  阿姨也想多做一些自己吃  所以再度動工來洗洗切切  炒完醬料  揉麵團  然後一個一個秤重  包餡朔形  等到做到第三十顆時  就感覺手腕不適了  昨天又做麵包  又包丸子  用了很多力道  手腕抗議了  調整手勢  休息後再繼續  為了明天的客人  另一位主廚今天也來將一些涼拌菜做好  黃豆也浸泡了  就等待明天的上場囉