桃媽認識台灣第七十五天

2015/05/14 桃媽認識台灣第七十五天

    又到了即將要參加市集的日子  開始採收蔬菜  水果的密集活動  一大早就趕在太陽露臉前  搶收龍鬚菜  因為若等到太陽曬屁股  採收下來的龍鬚菜  很快就會流失水份  近日才知原來佛手瓜是龍鬚菜的果實  以前公公很喜歡吃佛手瓜  因為他軟嫩多汁  而龍鬚菜屬性偏涼  較適合用薑絲來拌炒  是很好的降血壓  降血脂和養顏瘦身  防癌的綠色清道夫  陸續採收了四季豆  澎湖絲瓜等  高麗菜前一批的已採收完  新的一批還沒長大或剛冒出芽而已

    用過午餐後的重頭戲  就是蔬果的分裝  今天是最後水蜜桃的採收日  要等明年才有機會再吃到了  一顆顆挑選  檢查  擦拭  包裝  秤重  分盒  再依據預定名單登記  好多好多大顆鮮豔欲滴的果實  被鳥兒們啄了一小口  全部挑選出來  落入我們的點心名單中  而採收回來的龍鬚菜和四季豆  也要逐一秤重分裝  市集目前是農友最大的銷售管道  也接受一些宅配的蔬菜箱  農友希望慢慢加重宅配的比例  但對網路訂單的彙整  他目前的人力還有困難  積極的他之前上了兩期的電腦課  請志工妹妹陪伴一起上課  幫他一對一指導  才跟上課程進度  65歲的人還要務農  跑市集  能有這樣的體力  精力和學習力  讓人好生佩服  但面對交給有機商店的行銷方式  過低的價格  讓農友們不得不另循管道行銷  這也是每一位農友要面對的殘酷現實  體驗越多  了解越多  看到 聽到越多的農業困境  我也不斷的在思索著 方向

    百香果結實累累了  一旁的火龍果也開始結花苞  隨處可見的葡萄藤架  早已陸續套完袋了 忙完水蜜桃  接下來就是百香果的套袋  紫色的花形  非常特別美麗  而火龍果的葉子好像仙人掌  張牙舞爪的掛在支柱上  花苞就這樣結在厚實的葉片上  開花的火龍果  是大而美麗的  宇宙的意義是創造宇宙繼起的生命  每天看這些植物成長  茁壯  結果  你怎能不感動  他們是如此的美麗和努力  台灣有太多可以孕育生命的土地  被賤賣被糟蹋  他們可曾看過香甜誘人的水蜜桃  高掛在枝頭的樣子  可曾感受過微風吹拂稻麥  金黃色的稻浪  可曾第一時間品嘗到  剛摘下來的番茄  一口咬下流洩下來的汁液  這些農夫最了解  所以對土地有著很深很深的感情  但從何時開始  農夫要將守護了一輩子的土地出售  讓怪手  水泥  鋼筋取代了  原來的果樹  原來的綠地  為什麼