桃媽認識台灣之旅: 6月 2015

桃媽認識台灣第122天上山聽歌日

2015/06/30 桃媽認識台灣第122天上山聽歌日

以前工作一段日子我就會很想很想去唱歌想把自己關在包廂一個人獨享所有的時間把所有喜歡的歌都點出來唱上一遍兩遍有解放紓壓的感覺而現在離開職場近半年了這樣的衝動和需求好像自從出門遠行後就再沒有閃過腦袋中了是因為被工作綑綁的壓力消失了不再需要靠歡唱嘶吼來解放還是我找到了新的紓壓方法朋友問我不累嗎要不斷適應新環境和勞動走過了發現除了勇氣自己還多了份淡定學會在農務中和自然相處也習慣了在戶外的空氣今天在山上的卡拉OK位置上堅守崗位十個小時雖然是在自然中但人被困在位置上那種被綑綁的感覺又回來了卻無意用歌唱來解放下山時刻意走了不一樣的路喚醒自己的聽覺視覺和味覺樹上的松鼠穿梭跳躍的覓食鳥兒在歌唱姑婆芋的花開了不同高度的植物有不同的生長狀態在和自然相處的時候會讓人有時間慢下來的感覺你只要願意停下來就會有新發現也許我還不是一位農夫沒能感受農夫承擔的風險沒能體會被忙不完的農事追趕的苦更沒能知道產品滯銷的恐懼但我感受到大自然和土地的能量了至少我沒遺忘了自己沒丟掉了這份本能

圓通巖前的石雕畫

劍潭山活動中心

手中的新書者士瑩去年九月出版的 "我,故意跑輸"
當自己心中的第一名寫給15 20 30 40的你是自己在書店中無意翻閱到的流浪醫師小杰的故事什麼勇氣讓一個15歲的孩子願意自己一人留在人生地不熟的阿根廷還擔負起照顧三個妹妹的責任
什麼樣的恐懼讓一個孩子再也不敢要自己最喜歡的東西又是哪來的勇氣讓他去正視自己的焦慮改造自己
哪來的自信讓他們選擇走一條和別人都不一樣的路
一個用了四年時間讓自己像個流浪醫師一樣的去看盡人生的生老病死最後定位了全人醫療的這條道路
一個寫作了20幾年從未放棄但不斷的質疑檢討和修正自己慢慢找到自己的特質用誠懇的心和讀者為友發揮更大的力量讓世界變得更好
我第一次參加者士瑩的講座看到很多和他像朋友一樣的讀者將小小的講堂擠得水洩不通座無虛席者士瑩擔心後面的讀者看不到他全程的演講都用站立的方式讓我感受到他和別的作家不同的地方這本書可以看到很多作者內心深處的自省對我來說非常得受用值此時刻我想找到自己定位的時刻

桃媽認識台灣第121天兒子的搬空記

2015/06/29 桃媽認識台灣第121天兒子的搬空記

和先生一起驅車前往新竹幫孩子清空宿舍住校4年孩子為我們省下很多的住宿費同樣的車道 4年前我們帶著剛要進入大學新生活的孩子來辦理報到購買住宿用品整理寢室一晃眼 4年的時光就溜走了看著校園內的學子我依舊是4年前同樣的心情想像自己是拿著書本漫步在校園裡的學子年紀越大越發想要珍惜當個沉浸在書海裡的學生先生戲謔的說你去考ㄚ也許日後來當個老學生也是不無可能的事
大學生活帶給孩子最大的收穫是什麼看著四散的書本加上孩子陸續搬回家的書籍到底有多少書是孩子啃食進去的已不重要當他可以將所學應用在生活體驗上學弟妹的指點討論上時還有釐清自己究竟想讀想學想探究的是什麼這些才是最珍貴的收穫宿舍前開枝散葉的大樹年復一年送舊迎新莘莘學子它用它的枝葉幫孩子遮陽帶來活力的氧氣傾聽孩子的笑語或悲傷哀愁讓鳥兒築巢蟲兒覓食用它自身的姿態給孩子示範生命的價值需要自己去探尋和創造一車一車來清空宿舍帶著學子離開校園的私家轎車也象徵著將這群曾經一起共同歡笑淚水打拼的孩子帶進下一個各奔前程的旅程

4年的全部家當一部車就塞滿

帶走的是被單床墊用品書籍帶不走的是年輕的光輝歲月

有多少人為你駐足停留那不重要重要的是你為多少人帶來意義

桃媽認識台灣第120天中區秀明農法班聚會

2015/06/28 桃媽認識台灣第120天中區秀明農法班聚會

趕搭清晨5:25的火車意味4:00就要起床著裝幸好只要搭到台中火車站便可搭朋友的便車到竹山今天要到一位農友的田地參觀和聚會出席的人數超過預估大家來自四方有遠從台北屏東彰化埔里來的大多是上過秀明自然農法課程的學員帶著家眷來出席老師和主場的農友先帶大家去參觀果樹園區和水稻區在大片草地的覆蓋下陸續看到香蕉木瓜和鳳梨大家好奇的是為什麼鳳梨要套上稻草桿原來是怕鳳梨曬暈了頭幫它穿衣服和一旁鄰田的鳳梨用各色紙板覆蓋比起來自然美觀又環保的多

竹山地區來自濁水溪的水源

向桌子一樣平整的八卦山脈

一旁慣行農法用塑膠布覆蓋菜畦避免雜草叢生香蕉樹旁插了黑色竹竿

被矮化過的木瓜樹

沒有雜草整齊劃一大量種植的茄子

竹竿架高茄子不落地較不會腐爛

農友的自然田鳳梨被雜草包圍

香蕉木瓜樹長在大片草皮上

穿上稻桿抗曬的鳳梨

慣行農法的鳳梨利用彩色硬紙覆蓋

農友分享自家的果園

水稻最重要的是進水和排水的控制同一區的稻穗就因地勢高低水位的不同出現了不一樣的結果但福壽螺的危害在這塊田裡卻很少見原來是有鳥兒來幫忙益蟲害蟲常是一線之隔菜園裡多元化的種植看到茄子絲瓜秋葵醜豆蒲瓜玉米芋頭等作物老師建議絲瓜類最好種在水源邊因為它們喜歡喝水水稻田和菜園的距離不短和住家的距離更遠菜園需要天天巡田照顧無法分身對於灌溉和收成的時機都會打折扣今年特別高溫若沒有野草的幫忙留住水份會乾涸得更快吧種植的路上總是有新發現和可以實驗比較的地方連枝架網罩適合什麼樣的作物都有它的學問在裡面

老師指導育苗區要靠近水源的重要性

灌溉水源進口處水量排放的控制十分重要

以人力手工插秧的稻田兩旁的稻穗因為通風長的較好

地勢較高的地區水留不住稻穗生長較慢也較稀疏

後段水量充足稻穗飽滿分支也多

倒映在水田中的天空

僅存不多的福壽螺

來自濁水溪的水源入口泥沙淤積較多

水源閘道出口

多元種植的菜園大家在咸豐草堆中找紅蘿蔔

午餐是大家一人帶一道菜來分享人多熱鬧又快速很多涼拌有風味的小菜出籠洋蔥和芒果的融合最叫大家讚揚洛神花和嫩薑的搭配也是意外的清爽小黃瓜和蒜瓣醬汁的醃製開胃滿分細火慢工的滷豆干加上自然米的糙米營養又飽足綠豆紅豆甜湯外還有芒果青撞奶的絕配另外手工搓製的粉圓刨冰大人小孩都愛果園現摘的鳳梨馬上造成預購潮切塊的愛文芒果嬌小的土芒果葡萄荔枝等沒有葷食卻沒有人會覺得不滿足的口口吃得開心又飽足飯後還有現場的南管演奏表演 10種不同的樂器和泉州語調的唱腔在廟前的聚會大家分得神明的福氣可以聆聽樂曲

準備午餐中

向廟方借用前庭聚會

南管現場演奏

年紀小小的妹妹也加入演出

因為是很多不同時期的班級學員參加所以透過自我介紹來認識外也了解大家耕種的作物和進展並且互相加油打氣老師也適時為大家解惑也有消費者的心聲傳遞出來會後大家將自家的作物拿出來交易這樣的聚會兩個月一次可以凝聚大家對自然農法的向心力外也是很好的作物交流時機有幸參加讓自己聽到更多農友的困境和心聲
謝謝先生的等待和陪伴我用餐飯後的河堤散步暑氣仍未完全消散依舊熱氣襲人

一鍋三吃的花雕雞

桃媽認識台灣第119天食農教育課程

2015/06/27 桃媽認識台灣第119天食農教育課程

學著自己找車班搜尋到達的地點和徒步的距離時間等再一次體驗到人生的第一次冒險一人獨自跟著導航到達目的地是件讓人非常雀躍的事雖然是在我46歲中年時才做的瘋狂事但很值得因為今天的課程精彩無比

苗栗頭份信義國小校齡只有十年

在圖書館舉辦

由苗栗縣政府補助的費用提供給對食農教育有興趣的教師和相關人員由觀樹教育基金會協辦並且請來裡山塾的工作人員來指導從97年就開始著手食農教育課程設計和輔導的他們經驗豐富外資源和支援更是多元第一堂課讓我們了解到食農教育的重要和全球各國目前在進行的食農教育狀況英國的傑米奧立佛廚師用他自身的料理力量在改變世界而美國的第一夫人也在白宮闢建有機菜園讓孩子來體驗操作日本更是從上到下的動員國家直接立法發佈下去反觀台灣近年的食安爆發政府尚未警覺民間很多團體已開始自發的動員起來連老師都自主加入行列了

上課前放映一些小學食農教育的影片

第二堂課就是苗栗城中國小的康老師帶來非常精彩感人的分享她個人從2010年開始策劃延續帶班到現在讓她感受最深的是現在農村的孩子居然連稻穗都不認得今天是她的第一次分享會帶我們回顧食農教育的第一年孩子和她連鋤頭都不會拿就學下田的窘境熱心的老農捐地又出人力的帶領孩子從頭除草鬆土整地開始學習一班10個人有多重過動的孩子有嬌生慣養的孩子有互看不順眼的孩子一年的親土親自然就讓他們學會分工團隊合作負責的態度過動被排擠的孩子學會了等待和配合嬌貴的孩子懂得了感恩老師說: 泥土田地和老天爺會柔軟每個孩子的心

孩子們學著整地播種

為了預防蝸牛吃幼苗孩子們想出來用球果保護幼苗的方法

老農示範水稻的育苗方法

插秧前向土地公向大地祝禱

孩子赤足彎腰虔誠的禮敬大地插下秧苗

學習幫長大的水稻除草

灑下粗糠覆蓋讓雜草不再生

為了預防鳥兒偷吃孩子們製作稻草人來守護

歷經4個月收割時的喜悅

孩子的第二年肩負起了帶領學弟妹的責任還有自主安排要種植得作物尋找資料和老農伯伯的諮詢互動等老師成了第三人的觀察者最後一次的種植孩子堅持種植的西瓜在不被老農看好無肥料情況下長不大的警告孩子冒雨抱著滿滿的收成在最重的高達32台斤的歡呼聲中畫下句點畢業前夕孩子自主的為學弟妹們在校園整地出一片留給他們種植的禮物也留給指導她們的老師滿心的感動