2016年7月30日 星期六

桃媽的心世界 百年盛事

2016/07/30  桃媽的心世界  百年盛事

    一眨眼,豐收忙碌的一周就過去了,搬來大溪,很幸運的遇上百年盛事,歡慶關聖帝公聖誕的活動,百年前因為關聖帝公的顯靈指引,而讓大溪人順利開挖到金礦,為了回報關聖帝公而有了第一頂神轎,開啟了大溪各行各業社頭的繞境活動,今年剛好恭逢百年,熱鬧非凡,兒子和女友特意趕來一同體驗.

    今年有31個社頭參加,要在農曆6月24日前一晚,先將各社頭的神尊迎到普濟堂,為關聖帝公暖壽,所以有了前一晚的暗訪活動,除了各社頭精彩的陣頭表演遶境外,還有來自各地的攤販,聚集在大街小巷裡,是大溪孩子童年裡,有吃有玩的美好回憶之一,而大溪人也會在這一天,宴請親朋好友來家中,一同享用家宴豐富菜色外,然後就是觀看這特殊又熱鬧意義深遠的慶典.
 



   做為一個大溪的新移民,我從很久前就開始在期待,也陸續收集資料,希望能夠讓自己有更多的參與,也能更看懂這傳承了百年的文化活動,連續兩日的晴朗好天氣,相對去年的遶境是在颱風天,今年的酷熱,考驗了遊客更烤熟了陣頭表演的人,一個社頭有牌旗,鼓陣或樂隊,神轎及各式陣頭亮點,如電音三太子,各路將軍,舞獅群,舞龍陣等,每一個社頭的排場就有好長的陣仗,然後沿路遇到其他社頭的據點,還要停下來表演交流,因此隊伍的行進速度非常緩慢,為了儲存操偶者的體力,常可見到成排的神尊半立著,也就成了大家捕抓影像最好的時機.
    


    






    農曆6月24日當天,各社頭先去普濟堂,將自家的神尊迎出來,坐入神轎,然後和關聖帝公一起出街遶境,繞行大溪各巷道外,還會遠繞到月眉去,為了恭迎關聖帝公及各社頭,沿途有民家發心準備的點心茶水,然後再入街回到終點站普濟堂,各社頭會在這終點站,將最好的陣頭表演拿出來,表達對關聖帝公聖誕最大的慶賀之意.




    而普濟堂一旁有各路志工,發心準備的點心餐食,全部素食外整日供應,誰都可以排隊去領取,我和兒子及其女友,找到熟識的麵攤阿姨,她休業兩天,跑來當志工,為大家烹煮洗滌等,我們滿懷感念的分享這平安麵.



    米苔目為主食,湯食乾拌或涼品的變化外,還有油飯,甜湯等,從早到晚不停歇供應,而這群發心志工,在慶典前就已經先將普濟堂內外清掃乾淨,活動結束的當晚,鞭炮垃圾所有餐具廚餘也都收拾妥當,隔天回復正常街道,很多志工都是上了年紀的人,這樣的發心行為,不知已經延續多少年?


    而每一個參與的社頭,也都是自主出錢出力來護持,在慶典前的一個月就已經開始練習,小小孩參與敲鼓拿旗,小學生扮演土地公,濟公,童子等,年輕人升格為三太子或舞獅舞龍等,經驗豐富的中壯年,是抬神轎的人選,然後老者是社頭的重要顧問指導者,一個人的一生在社頭裡,都可以找到位置,大溪的孩子從小就在期待著,自己站上舞台的那一刻,和我們一起在街頭看表演的小小女孩,說她最喜歡紅臉的三太子,她長大要扮演三太子,是什麼樣的傳承可以這樣延續百年?凝聚向心力?



    我和孩子第一次觀看,還無法體會,但衝撞在內心的感動,就像大溪的風土民情,豐富變化教人期待外,也多了分想要融入的觸動.



    為期三周的大溪地方書寫,手繪地圖,影片拍攝課程,也進入尾聲,我交出的功課,是找出老街上百年古宅,後代子孫承接的產業,為他們設計行銷的故事和管道,然後製作慶典遶境的路線圖,列出社頭遶境的順序,讓第一次觀看慶典的人,可以很快找到個個社頭出沒的地點,及社頭裡代表的陣頭亮點,感覺自己彷彿也為了大溪做出一點小小的貢獻,小小的參與.


    大溪的土會黏人,我相信,因為我越來越不想走了.








    這位大溪姑娘,花了兩年的時間,繪製了關於慶典的漫畫,展示在木藝博物館裡,也流傳在社頭表演的年輕孩子話語裡,然後剛出爐的簽書會將這對神明的信仰,凝聚全民的活動介紹給更多更多的人,這是故鄉對於離家遊子的呼喚.





2016年7月23日 星期六

桃媽的心世界 分享與感恩的小農節

2016/07/23  桃媽的心世界   分享與感恩的小農節

    早晨臨時被告知,要帶人去擠羊奶,原來我老是在農田聽到羊叫聲,是在這兒,農場老闆娘和先生自己種菜外,還經營魚池給人釣魚,並開無菜單料理餐廳,又從臺大畜牧場買來一公五母的羊,自然繁殖了好多後代,除了擠羊奶販售外,年老沒有生育力的公羊,會成了冬天羊肉爐的菜色,我們今天就看到了,那隻即將成為餐桌物的公羊,我多摸了牠好幾下,還能做什麼呢?



    現擠的羊奶,還要經過過濾,隔水加溫到80度殺菌後,再隔冰水降溫後,再次過濾後,冷藏保溫。


    這隻是目前產奶量最好的母羊,套上繩索後,她們會乖乖讓人擠奶。




    今天來的兩位大學生,是為日後籌備的旅行探堪,所以先來體驗,試擠羊奶,老闆娘很認真的教學,ㄧ邊擠奶,ㄧ邊還要防範,其他羊來咬衣服,羊群不能吃到含水份的草,所以早晨吃飼料,等太陽曬過草後,再割草給牠們吃。


    一天可以擠一次奶,一隻羊有兩個奶頭,要擠到奶頭裡的奶都出來為止,才不會有漲奶問題。


公母羊都有長角,但公羊的角較有弧度,也較粗壯,牠們的角會癢,所以長需要磨蹭角止癢,一個柵欄裡,只能有一隻配種的公羊,這隻公羊已經沒生產力,所以結紥養老,等著上餐桌,牠們被飼養的很溫馴,不會衝撞人,只是喜歡亂咬衣物。


    老闆娘抱出剛出生一周的雙胞胎幼羊,一公一母,公的擠帶還沒掉落。




    牠們會認自己的媽媽喝奶,在哺乳的兩個月期間,也不會被人擠奶,讓奶汁充分保留給幼羊。


    幼羊喝奶時,會用頭去撞擊奶頭,刺激它分泌,一次母羊可以生下一到四隻小羊,兩個月後,小羊就可以斷奶,自己吃草和飼料。




還未長出角的小羊,毛色柔軟又可愛,大家搶著抱。



    下午黃昏時分,我們共耕夥伴邀約朋友,一起來歡慶,屬於我們的日子小農節,清晨,已經有夥伴,赤腳走入田裡,用手輕撫作物,感恩大地萬物。


    待到赤熱太陽稍減,我們進行了田間的巡禮,秋葵南瓜小黃瓜等,陸續發現新蹤跡。


    孩子有一方小水池,就可以玩的不亦樂乎。


    趁著天尚明,我們圍坐分享,每個人務農的經驗和想法,自然農法的低產值,為大家公認,但紥紥實實靠自己力量長大的植物,蘊涵的能量,才是大地給我們最好的禮物。


    隔鄰的老農,帶來他們的自然田鳳梨,個頭不大,卻片片多汁鮮嫩,不咬舌外,連鳳梨心都全部吃下肚。



    黃昏金黃的色澤,溫柔的讓大家收起了傘,古典吉他撫慰的樂音流洩出來,樹稍上的鳥兒,似乎也因此而高歌。




    夥伴自創的詩詞,為了我們共耕的這塊美好土地而歌誦,我們一起朗讀著,一起讓這份美好,傳遞到每一處。

                                      




    一人一菜,天地是我們的餐桌。



    小農節就是愛的分享和傳遞,尊重萬事萬物的心。