溪旺市集

2016/09/30  溪旺市集

    在住家附近的家扶中心,每個月都舉辦一次市集,希望招攬來手作的特色攤位,也能促成和大溪 社區居民的互動連結,選在老街附近的運動場,我第一次有了機會,獨當一面的市集擺攤機會,早早報名外,也開始思索自己可以販售的東西,如何擺攤呈現外,包裝也是一大考量.                                                                                                                                                        
    越做越有心得的南瓜水果蛋糕,料多味美,第一首選.

    香蕉葡萄乾堅果肉桂粉黑糖,南瓜泥和優格,再加檸檬皮,好喜歡這樣食物間相逢碰撞出的味道,每一口都是驚喜.

    一般麵包布丁都是甜的,這個新食譜是彩蔬口味,顏色漂亮又可口.

    而來自田地裡的再生稻米,我準備了新鮮現採的紫蘇葉和九層塔,還有彩椒咖哩,製作成三種口味的飯糰,順便帶回田地旁的野花,菇婆芋和香蕉葉.

    每人攤位擺設自己想辦法,以前街頭賣乳酪蛋糕的經驗,竟然派上用場,飯糰是到了現場,才當場捏製的,有菇婆芋和野花的陪襯,更加誘人啊~

    只是我想推廣無塑包裝,直接用香蕉葉讓客人帶著走,邊走邊吃,擔心客人不接受,卻意外受到好評,先給試吃好吃就會回頭,一位阿姨一口氣買了五個,考驗了我香蕉葉加上藺草的包裝手法,還有人想預定作為招待家中客人的菜色,給了我好大的信心,順便再推廣自己的微旅行傳單,每一張紙都代表了一個機會.

    這次的攤位多了小老闆攤,開放給孩子報名參加,可以自己當老闆來擺攤,招呼客人,訂價收費等,都是好寶貴的經驗喔.

    巧手的媽媽製作的髮飾,每個月都推出新產品,另一位小姐的編織物,手感好棒顏色又亮眼,我忍了很久都不敢出手,怕敗家啊~

現場每半小時,還有手作課程免費參加,蝶谷巴特的應用,我上個月的是用布條做的夾腳拖鞋,很讓人期待的手作課.

    每個攤位人都很和善,大家會互相幫忙照應,在大溪的這段日子,總讓我想起這段話:

"如果要做出選擇，記住，一定要選那些允許你之後有更多可能性的路，而不是帶你走入死胡同的那一條，要選那些向你開放的路，別的人，新的經驗，各式各式的快樂，同時避開那些可能會將你關閉和埋葬的選項 。"

感動桃媽的回應文

2016/10/01  感動桃媽的回應文 人文生態個人專屬微旅行

    早上10:37離開昏昏欲睡的火車,踏上桃園的土地,搭上往大溪的桃園客運,開始不再讓自己沉睡,選擇張開耳朵,注視觀察車上的桃園人,今天車上一眼望去都是有年紀的長輩,到了某一站上車的婆婆媽媽大包小包的扛,推斷起來這一站應該有個菜市場,婆媽上來後,車廂頓時也熱鬧起來,國語/台語/客語(也許)夾雜著,有種回到60-70年代的感覺很有溫度。

    隨著車程進入大溪,有種愛麗絲夢遊仙境掉入樹洞的感覺,大溪的景致突然在眼前展開,有種與世隔絕別有洞天的驚豔感。

    每一次跟隨妳的腳步,總能安心放鬆在妳身邊,見識到另一片土地的風光,在你細心貼心的帶領下,看到了大溪溫柔的綠浪稻海,隨風飄散一波又一波,韭菜花也在田裡賣力地綻放白色花朵朵,大溪溫柔舒服的風太讓人心醉了。

    

    來到了古色古香的老街,巷弄街道之間，天氣有些炎熱,我們穿梭在其間,妳不厭其煩的告訴我屬於這個城市的歷史人文故事,你總是讓我佩服,在這麼短的時間就將這片土地的溫度與故事融會貫通,就像是在這裡已經生活了很久一樣。

    今天踏遍了大街小巷,轉眼間天也黑了,跟著妳回到住處,妳開始準備晚餐,我則準備梳洗,沖涼後也舒緩了今日疲憊,這時妳已經完成幾樣菜色了,健康/簡單/美味蔬食料理,讓飢腸轆轆的我,想要大快朵頤(但是大廚還在廚房忙---只能先吞吞口水)。

     終於開動了,只屬於我們的空間,還有貓兒陪伴,今晚餐桌上不再有手機蹤影,享受美食同時也開啟我們天馬行空的對談與分享,一場美好談話總讓人有欲罷不能的感覺,所以將原本計畫石門水庫夜景觀賞改成距離較近的地點，夜晚的大溪涼風徐徐,我們漫步在橋上,看著橋墩兩旁變換燈光景致,橋下水聲潺潺,遠處燈火閃爍依然美麗的夜。

 
    第二天，用過早餐後，我們來到你耕作的農園，彎曲小道後，眼前突然開闊明朗起來，農園裡面劃分好幾部份，分別栽種不同的植物，當然雜草也生命力旺盛，因此這次我們要割除一部分的小草，讓種植的作物能順利成長，啊………小草不能小覷，看起來這麼一丁點大，卻也花了幾個小時整理，終於體會農夫的辛勞。

    來到石門水庫，雖然是平常日，也發現不少人會開車在堤道旁或坐或站欣賞風景，也有三五好友就在涼亭野餐喝茶聊天耶……好優閒的時光吶。

         走到長長隧道口，裡面燈火輝煌，讓人可以安心在裡面漫步，這個荒廢的隧道，成了人們夏日消暑聖地，我們找了個位置，將你精心準備的蛋糕，和路上買的蓮子銀耳湯擺上來，剛剛下田工作身體的辛勞，我一下子呼嚕呼嚕就將銀耳湯喝完了，哇～好暢快；一口咬下果香味四溢的蛋糕呀，心情跟著飄揚起來。  
 

    這場旅程，由熟悉朋友帶路，感受老街歷史及當地居民的傳承，不再走馬看花，只了解眼睛看到的表象，當個匆匆的過客，希望下次可以再悠遊大溪。

這場旅行的意義，更多是看到很多人生活，為生命努力的活力，會有一種滿滿感動。

     

        

雙颱的中秋佳節

2016/09/18  雙颱的中秋佳節

    因為颱風讓各地的作物受到影響,我們菜園較高大的作物玉米,首當其衝,考量到兩個颱風的吹襲,讓我們決定提早採收.夥伴說沒有上次豐收時的喜悅,但採收結束時,雖然大小不一,也還是裝滿了兩大袋,認真的按照大小排列,分成七份給共耕夥伴分享.

    自己抱回一大堆的玉米,回家逐條清洗剝皮,還是樂在心田裡的,因為是自己看顧長大的,慢慢的熬煮,玉米的果粒.外皮和玉米鬚的甜度香氣,就這樣瀰漫開來,先生和孩子也首度相聚在大溪,雖然外頭間歇風雨,廚房裡的溫度傳遞上了餐桌,月圓人團圓.

        修復完工的大溪橋,是最佳的賞月地點,高掛的月光,伴著先生漸行漸遠的背影,也伴著我和兒子歸途的影子,我們多久沒有在這樣的中秋月圓下散步?不管過去未來,能有當下此情此刻,我心已足.

    第二個颱風,造成較多的風雨,和兒子待在家一整天,一起好好吃飯,好好聊天,也一起共讀,他念論文報告,我整理筆記,近來陸續開課的推拿按摩和中醫食療課程,都不約而同的講到,人體12條經脈和奇經八脈,趁著記憶猶新,趕緊整理外,也和先生互相練習老師所教導的手部推撥刮痧手法,多練習手感會進步,對照經脈穴道圖,比較清楚外,再請兒子給我練習的機會,幫不同的人按摩刮痧,有了比較才知道自己力道的輕重,也能一窺孩子的身體狀況,謝謝先生找我去上課,真心覺得學會了些手法和正確身體經脈,能給自己健康觀念外,更能透過按摩推拿過程,和家人有更深沉的身體對話,想起環島旅行時,常有機會幫老人家按摩雙腳,當時我並不確切知道穴位,只是一顆想要減輕老人家病痛的心,老師說他都會隨身帶著精油和刮痧板,若周遭有人出狀況,他可以幫上忙,並在按摩過程給予些正確保健之道,我用心的學習著,還有中醫食療對照節氣,臟腑的調理,也希望能應用在我的蔬食料理上,利人利他的事,盡一己之心.

     難得的機緣,和兒子對坐著,教導他靜坐的方法,上次有機會教兒子女友,而這次機緣也俱足,給了我們安靜的夜晚,可以一起體驗,靜坐讓我靜心外,專注力提升,睡眠品質更好,做事效率自然提升,最重要的是我學習到更快的放下和覺察當下,孩子們願意學習真好.

愛家愛土地愛國的心

2016/09/12   愛家愛土地愛國的心

    記得小時候,只要聽到梅花這首歌,總會在小小的心靈裡,燃起對國家的敬愛之心,還有八百壯士裡,林青霞主演的女童軍,護送國旗的過程,國家在動亂時刻是個比家還要重要的地位,小時候對國旗對國家元首的禮敬,是融入生活裡的,上學唱國歌,看電影也要唱國歌,能在學校擔任升旗手,是無比的光榮,但隨著國家政治的變遷,是越民主了,但卻對國家的意識越來越薄弱?



    離開競爭快速的台北,走了一圈台灣,接觸了站在捍衛土地第一線的農夫,學習到的不是多高深的農業技術,是他們為了留下乾淨的土地,所犧牲的豐碩收成,和被人誤解的委屈,我一直想探究這其中的堅持,是什麼樣的力量?

    直到自己真的落點到大溪,開始了持續的農務操作,看見植物旺盛的生命力,和無毒友善土地招來的生物鏈,你可以安心的赤腳踩在土裡,可以大口呼吸,可以隨時摘下作物品嚐,然後看到白鷺鷥成群的從你頭頂上飛過,有著藍色尾巴的鳥是你不曾看過的驚嘆! 日出黃昏的雲彩,稻浪的飛舞,埤塘裡築巢的水鳥,你感動落淚,在萬物面前,於是你知道了,若沒有了乾淨的土地,這一切都將消失.

    中秋佳節來臨,收到月餅禮盒,一起共事的同事,大都是外地嫁來的媳婦,遇上佳節總是要忙裡忙外張蘿,她們不懂為什麼大溪人中秋節不拜月餅,要拜月光餅?嫁來這麼多年,她們也許不曾或不想去探究原因?大家族妯娌公婆的相處之道,就讓她們疲於應付,而大溪傳統的民風習俗,她們深受其害,對大溪她們未曾認同過.

    但我隻身來到這兒,因為遼闊的綿延山脈,川流的溪谷,和百年的牌樓老宅建築,我開始一步一步打開大溪的歷史文化,才漸漸讓自己又看見了台灣的歷史,經歷過荷蘭人的統治,到鄭成功的反清復明基地,然後清朝接手台灣,卻也割讓給了日本,而大溪,因為這條遠從雪山山脈聚流下來的大漢溪,造就了船運的發展,將豐富的物資運送出海,外銷到國外,所以大溪很早就有了國際的貿易往來,繁榮的經濟運作,讓清朝官方和日本政府都注意到這塊寶地,多所禮遇和建設,也才有了今日這樣文化古蹟的留存,從大溪可以看到台灣歷史的縮影,漢人開墾和原住民的反擊,清朝時留存下來的閩式建築,抗日時的事蹟,皇民化時偷偷設立的私塾,為的是不想讓子孫忘本,戰亂物資缺乏,利用自產的地瓜,取代被限縮的麵粉所做出來的月光餅,大溪人一代一代傳承下來,是不想忘本,想傳承的是珍惜物資的心.

    在大溪因為親土親人,讓我更珍惜腳下踩的土地,也因為這些歷史古蹟,讓我不斷看見先人流血流汗的故事,我們才能這樣安居樂業,認同和愛國的心再度被敲醒,感謝這一切的美好.